Ratgeber Gesundheit | Zucker. Der heimliche Killer

Ratgeber Gesundheit | Zu viel Zucker macht krank und süchtig ! Das Buch zeigt, wie Zucker im Körper wirkt, welche gesunden Alternativen es gibt und wie Sie die Zuckersucht besiegen. Mit einem 4-Schritte-Entwöhnungsprogramm.

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Der Mensch ist von Haus aus auf Süßes programmiert. Die wirkliche Gier auf Zucker wird jedoch dadurch ausgelöst, dass Zucker im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert und über die Ausschüttung von Dopamin den süßen Geschmack als positiv speichert. Ein suchtähnliches Verhalten ist die Folge.


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Zucker. Der heimliche Killer


Der hohe Zuckerkonsum in Form von verarbeiteten Lebensmitteln begünstigt schwer behandelbare Zivilisationskrankheiten. Wohl dosiert verhelfen die richtigen Zuckerarten jedoch zu Gesundheit und Wohlbefinden. So gibt das Buch einen Überblick über die Wirkungsweise von Zucker, die unterschiedlichen Zuckerquellen und beantwortet die Fragen, wie Zucker krank bzw. gesund macht und welche süßen Alternativen es zum gewöhnlichen Haushaltszucker gibt.


Zucker … Der heimliche Killer ! Wie wir uns schützen …


Außerdem hilft das 4-Schritte-Entwöhnungsprogramm dem Leser, seinen Zuckerkonsum zu kontrollieren und ggf. auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Zu guter Letzt wird im Rezeptkapitel gezeigt, wie man leckere Speisen mit gesunden Zuckeralternativen zubereitet.

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Ratgeber Gesundheit | Hagebutte. Reich an Vitamin C

Ratgeber Gesundheit | Die Hagebutte ist seit Jahrhunderten als Heilpflanze bekannt. Man bekämpft mit ihr etwa Appetitlosigkeit oder auch verschiedene Harnwegserkrankungen. Sie sind besonders reich an Vitamin C und stählen jetzt Ihre Immunkräfte gegen Erkältungsviren. Allein der Vitamin-C-Gehalt der Hagebutten wird nur noch vom Sanddorn übertroffen, weshalb ein Tee oder Hagebuttenmus Erkältungen vorbeugen und sie vertreiben kann.

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Die saftige Hagebutte schneidet man am Besten zum Trocknen auf, damit die Flüssigkeit besser austreten kann. Dafür die Hagebuttenhälften oder –stücke an einem trockenen Ort, der mindestens Zimmertemperatur hat oder bei niedrigster Stufe im Ofen trocknen. Für den Tee einfach einen Esslöffel voller Schalen mit kochendem Wasser aufgießen und ziehen lassen.

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Hagebutte beinhaltet neben Acerola viel Vitamin C, sogar 30 mal mehr als Orangen und 17 mal mehr als Kiwis. Menschen mit einem erhöhten Eisenbedarf wie Schwangere, Stillende und generell Frauen finden in der Hagebutte eine gute Eisenquelle. Das Eisen wird durch das enthaltene Vitamin C gut aufgenommen.

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Wir finden die reife Hagebutte ab etwa September. Je später Hagebutten im Jahr geerntet werden, desto süßer sind sie. Hagebuttentee schmeckt warm oder kalt. Er hat ein leicht säuerlich-fruchtiges Aroma.

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Ratgeber Gesundheit | Kohlrabi … kulinarische Allzweckwaffe

Ratgeber Gesundheit | Frischer Kohlrabi lässt sich an der geschlossenen Knolle und den knackig-grünen Blättern erkennen. Wer ihn nicht direkt verarbeiten will, sollte ihn im Gemüsefach des Kühlschranks verstauen. Am besten das Blattgrün direkt nach dem Kauf abzupfen. So bleibt der Kohlrabi länger saftig-frisch.

Ratgeber Gesundheit | Bei der Ernährung umzudenken

Ratgeber-Gesundheit

Volle Vielfalt in Farbe und Geschmack … Die deutschen Erzeuger bauen rund 50 verschiedene Kohlrabisorten an. Wichtigste Unterscheidungsmerkmale sind Form und Farbe. Die Knollen können kugelig, plattrund oder oval sein. Das Farbspektrum reicht von zart-grün bis bläulich-violett. Das Fruchtfleisch ist bei allen Sorten weiß. Es schmeckt süßlich-nussig und enthält viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe.


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Vor der Zubereitung des Gemüses zunächst den Wurzelansatz entfernen. Anschließend die Knollen vom unteren Ende zum Blattansatz hin schälen. Dafür am besten einen Sparschäler verwenden. Die holzigen Stellen immer gründlich entfernen. Danach den geschälten Kohlrabi waschen und je nach Zubereitungsart raspeln oder in mundgerechte Stücke schneiden.

Kohlrabi ist eine kulinarische Allzweckwaffe

In der Küche ist Kohlrabi, dessen Name sich vom lateinischen Wort für „caulis“ – Kohl – und „rapum“ – Rübe oder Wurzelknolle ableitet –, vielfältig einsetzbar. „Kohlrabi passt nicht nur zur klassischen Mehlschwitze, sondern kann aufgrund seines tollen Aromas viel mehr. Er schmeckt in Aufläufen und Suppen, kurz angebraten oder einfach roh – als Snack zwischendurch oder im Salat“, erklärt „Deutschland – Mein Garten.“-Botschafter Andi Schweiger.

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Ratgeber Gesundheit | Nebenjob 50plus

Ratgeber Gesundheit | Mit 50plus fühlen sich die meisten Männer und Frauen etwa so fit wie Anfang 30. Das Bewusstsein, bereits etwas geschafft zu haben und die eigenen Bedürfnisse zu kennen, sehen viele als Vorteil. Dennoch kann die diese mentale Stärke nicht darüber hinweg täuschen, dass sich mit den Jahren körperliche Veränderungen einstellen. Denn das biologische Altern der Körperzellen ist nicht aufzuhalten. Belastungsgrenzen werden schneller erreicht als früher. Körperliche Anzeichen wie Wadenkrämpfe können auf eine Überforderung hindeuten.

Ratgeber-Gesundheit

Ratgeber Gesundheit. FigurKur

Im Rahmen der FigurKur von Ratgeber Gesundheit wird insbesondere zu Themen wie gesunde Ernährung, natürliche Hautpflege und das persönliche Wohlfühlgewicht in Bezug auf die Bedürfnisse 50plus eingegangen. Da die FigurKur für Teilnehmer 50plus zu 100% bezuschusst wird, erfreut sie sich einer sehr hohen Beliebtheit.

Ratgeber Gesundheit. Nebenjob 50plus

Wer könnte Teilnehmer 50plus besser betreuen als jemand, der selbst 50plus ist … Ratgeber Gesundheit sucht deshalb Sie … entweder als FigurKur Ernährungsberater oder als FigurKur Hautpflegeberater. Quereinsteiger sind dabei herzlich willkommen.

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Ratgeber Gesundheit | Freie Autoren gesucht

Ratgeber Gesundheit | Freie Autoren zu Gesundheit und Wellness gesucht …

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Ratgeber Gesundheit | Volkskrankheit Fettleber

Ratgeber Gesundheit | Sorgfältigen Schätzungen zufolge sind allein in Deutschland zwischen 30 und 40 Prozent der Bevölkerung von der nichtalkoholischen Leber betroffen. In anderen westlichen Ländern sind es sogar noch mehr. Die meisten ahnen davon nichts, denn eine Fettleber entwickeln nicht nur Menschen, die auch sonst zu viel Speck mit sich herumtragen. Auch Schlanke können sie haben. Leider sind viele Ärzte nicht auf dem neuesten Wissensstand und verharmlosen die nichtalkoholische Fettleber.

Leberverfettung erhöht Zivilisationserkrankungen wie Herzinfarkt

Eine Fettleber ist das deutlichste Zeichen dafür, dass der Stoffwechsel aus dem Ruder gelaufen ist. Entsprechend birgt sie hohe gesundheitliche Gefahren. Nicht nur für das Organ an sich, da sie Entzündungen, Zirrhosen und Tumoren begünstigt, sondern sie erhöht auch dramatisch das Risiko Diabetes, Nierenerkrankungen, einen Herzinfarkt und Schlaganfall zu bekommen. Nicht das Gewicht ist entscheidend, ob man an den typischen Zivilisationserkrankungen erkrankt, sondern die Verfettung von Leber und anderen Organen.

Fettleber ist gefährlich … und zum Glück heilbar.

Ratgeber Gesundheit Die Leber lässt sich relativ einfach und schnell entfetten

Bereits mit einem zweiwöchigen Fastenprogramm kann man die Leber und den Stoffwechsel deutlich entlasten. Der umfangreiche Ratgeber Volkskrankheit Fettleber erklärt alle Hintergründe zur Volkskrankheit Fettleber, man erfährt, wie man erkennt, ob man selbst betroffen ist und wird über die leberentfettende Wirkung des Fastens informiert.

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Ratgeber Gesundheit | Tipps gegen Wespenstiche

Ratgeber Gesundheit | Fühlen sich die Wespen bedroht, stechen sie zu. Das ist für die meisten Menschen sehr schmerzhaft, aber eher ungefährlich. Ein Viertel aller Deutschen reagiert jedoch mit gesteigerten lokalen Symptomen an der Stichstelle. “Für knapp drei Millionen Deutsche kann das sogar einen allergischen Schock zur Folge haben, der bis zum Herz-Kreislauf-Versagen führen kann”, so Volker Mauss, Biologe vom Zentrum für Wespenkunde. Jeder, der schon einmal gestochen wurde, kann eine Allergie entwickeln.

Wespenstiche sind zu vermeiden … mit folgenden Tipps

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Ruhig verhalten … Nähert sich eine Wespe, nicht wedeln oder hektisch reagieren, sondern sanft wegschieben. Auch pusten ist keine gute Idee, denn der Kohlendioxidgehalt in unserem Atem versetzt die Tiere in Panik.

Speisen und Getränke abdecken … Unser Essen ist für Wespen die einfachste Beute. Darum vor allem Süßes aber auch Fleisch im Freien abdecken. Beim Picknick nur mit einem Strohhalm aus Flaschen oder Dosen trinken. Außerdem nach dem Essen Mund und Hände abwischen – besonders bei Kindern.

Auf Kleidung und Düfte achten … Duftstoffe wie Haarspray und Parfüm in der Nähe von Nestern vermeiden. Bunte Kleidung in den Farben gelb und blau mögen die Tiere gerne, helle Kleidung zieht Wespen weniger an.

Keine Ablenkungsmanöver … Wespen merken sich Futterquellen. Sie lassen sich auch nicht mit Ablenkungsmanövern täuschen. Wenn man in einiger Entfernung zum Esstisch Nahrung zur Ablenkung platziert, erhöht man vielmehr die Wespen-Dichte im eigenen Garten, da nun eine weitere Futterquelle zur Verfügung steht. Am sichersten ist es, in der Wespenzeit tagsüber nicht draußen zu essen, so schade das auch ist.

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Ratgeber Gesundheit | Bei der Ernährung umzudenken

Ratgeber Gesundheit | Eine kürzlich erschienene Studie des Robert Koch-Institutes belegt, dass mittlerweile 67% aller Männer und 53% aller Frauen in Deutschland übergewichtig sind (BMI über 25). Zudem gelten 23,3% der Männer und 23,9% der Frauen als stark übergewichtig und sich im Bereich des Adipositas (heisst einen BMI über 30) bewegen. Schlimmer noch, bereits heute ist 1 von 5 Kindern zu dick.

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Gewohnheiten können verändert werden

Besonders alarmierend ist, dass auch die gesundheitlichen Folgen von Übergewicht immer stärker zum Tragen kommt, seien es: Herzinfarkt, Diabetes, kaputte Gelenke, Bluthochdruck, Herz-Kreislauferkrankungen, Arteriosklerose, Krebs, rheumatische Arthritis, Osteoporose, usw.. Doch was können wir tun, um diese negative Entwicklung aufzuhalten? Es muss ein Umdenken erfolgen. Es sind alles Gewohnheiten. Und Gewohnheiten können verändert werden. Anmelden zur FigurKur oder mehr Informationen unter …

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